Le 17 novembre 2017 s'est ouvert le Sommet sur l'alimentation, organisé par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation. La Coalition Poids, qui a activement participé à l'ensemble des rencontres préparatoires, était présente pour réclamer l'adoption de politiques et des actions structurantes. La Coalition Poids a aussi déposé son mémoire, Offrir aux Québécois un système alimentaire cohérent, durable et promoteur de santé : Pour une politique bioalimentaire qui prend en compte la santé des Québécois..
