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Obésité

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Depuis la caractérisation de l’obésité à titre d’enjeu de santé publique prioritaire par l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), plusieurs interventions visant à la prévenir ou à la traiter sont déployées.

Au-delà du poids, la prévalence des facteurs de risque de maladies chroniques évitables, comme le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et certains cancers, demeure élevée.

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Prévalence

L’indice de masse corporelle (IMC) est l’indicateur le plus utilisé pour estimer l’embonpoint et l’obésité des populations2. Comme il ne tient pas compte de la composition corporelle (masse musculaire, ossature, répartition des graisses), de la croissance et des habitudes de vie, il ne devrait pas être utilisé pour évaluer la santé d’une personne.

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Au Québec

La prévalence de l’obésité a augmenté durant les trente dernières années. En 2021, plus de 60% de la population québécoise est considérée en surpoids ou en situation d'obésité selon l'indice de masse corporelle3 :

  •  65 % des adultes ont un surpoids (dont 37 % d'embonpoint et 28 % d'obésité);
  •  20 % des jeunes (âgés de 12 à 17 ans) sont en surpoids ou obèses.
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Au Canada

Au pays, plus de 6 adultes sur 10 sont en surpoids ou en situation d'obésité selon leur indice de masse corporelle4 :

  • En 2018, 63% des adultes canadiens sont en surpoids (dont 36 % d'embonpoint et 27 % d'obésité)4;
  • En 2017, 30% des jeunes âgés de 2 à 17 ans sont en surpoids ou obèses5.
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Impacts sur la santé

Bien qu'aucun lien de causalité n'ait été établi, l’obésité est associée au diabète de type 2, aux maladies cardiovasculaires, au syndrome métabolique, à plusieurs types de cancers, à certains problèmes respiratoires, aux troubles musculosquelettiques, à la stéatose hépatique, aux troubles de la vésicule biliaire et aux maladies rénales chroniques6-11 .

Chez les enfants, l’obésité est associée à l’apparition précoce de maladies comme le diabète de type 2, l’athérosclérose et l’hypertension12.

 

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Le poids et la santé 

Une panoplie de facteurs influencent la santé, comme les habitudes de vie, la génétique, l'âge et le niveau socioéconomique. La santé ou les habitudes de vie d'une personne ne se résument donc pas à son poids. De plus, la grossophobie agit comme un obstacle à la santé.

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Des milieux de vie plus sains

Les milieux de vie dans lesquels nous vivons influencent nos habitudes de vie. Ainsi, bâtir des milieux de vie plus sains permet de favoriser la santé.

« La santé et le bien-être d’une population dépendent de plusieurs déterminants de l’environnement physique. Les politiques, les mesures liées à l’aménagement du territoire et les caractéristiques de l’environnement bâti et aménagé font partie de ces déterminants. »

Institut national de santé publique du Québec13

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L’obésité est un enjeu complexe, influencé par une multitude de facteurs.
Aujourd’hui, nous savons que le poids, comme seul indicateur, ne permet pas
de mesurer la santé d’un individu. Une personne grosse peut être en bonne santé.
Tout comme une personne mince peut être en mauvaise santé. 

 

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  1. Agence de la santé publique du Canada. (2017). Quel est l'état de santé des Canadiens? Analyse des tendances relatives à la santé des Canadiens du point de vue des modes de vie sains et des maladies chroniques. Repéré au https://www.canada.ca/fr/sante-publique/services/publications/vie-saine/quel-est-l-etat-sante-des-canadiens.html 
  2. Organisation mondiale de la Santé. (2018). Obésité et surpoids. Repéré au http://www.who.int/fr/news-room/factsheets/detail/obesity-and-overweight
  3. Statistique Canada. Caractéristiques de la santé, estimations annuelles. Repéré au https://www150.statcan.gc.ca/t1/tbl1/fr/cv.action?pid=1310009601 
  4. Statistique Canada (2019). Embonpoint et obésité chez les adultes, 2018. Repéré au https://www150.statcan.gc.ca/n1/pub/82-625-x/2019001/article/00005-fra.htm 
  5. Santé Canada. (2018). Lutter contre l’obésité au Canada – Taux d’obésité et d’excès de poids juvénile au Canada. Repéré au https://www.canada.ca/fr/sante-publique/services/publications/vie-saine/taux-obesite-exces-poids-juvenile-canadiens.html 
  6. Agence de la santé publique du Canada (2011). Obésité au Canada : Conséquences sur la santé et l’économie. Repéré au http://www.phac-aspc.gc.ca/hp-ps/hl-mvs/oic-oac/econo-fra.php
  7. Harvard T.H. Chan School of Public Health (s.d.). Obesity consequences – Health risks: Weight problems take a hefty toll on body and mind. Repéré au https://www.hsph.harvard.edu/obesity-prevention-source/obesity-consequences/health-effects/
  8. National Institutes of Health (2012). What Are the Health Risks of Overweight and Obesity? Repéré au
    https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/obe/risks
  9. Poulain M., et al. (2006). The effect of obesity on chronic respiratory diseases: pathophysiology and therapeutic strategies. Canadian Medical Association Journal, 174(9), 1293-1299.
  10. Lash, M.M., Armstrong, A. (2009). Impact of obesity on women's health. Fertility and Sterility, 91(5), 1712-1716.
  11. Brewer, C. J., & Balen, A. H. (2010). The adverse effects of obesity on conception and implantation. Reproduction, 140(3), 347-364
  12. Agence de la santé publique du Canada (2011). Obésité au Canada : Conséquences sur la santé et l’économie. Repéré au http://www.phac-aspc.gc.ca/hp-ps/hl-mvs/oic-oac/econo-fra.php
  13. Institut national de santé publique du Québec. (2016). L'obésité et l'embonpoint, quels sont les impacts au Québec. Repéré au https://www.inspq.qc.ca/pdf/publications/2126_obesite_embonpoint_impacts_economiques.pdf 
  14. Fondation des maladies du coeur et de l'AVC. (2021). Mémoire présenté à la Commission des finances publiques du Québec. Repéré au : https://consultations.finances.gouv.qc.ca/Consultprebudg/2021-2022/memoires/M%C3%A9moire_Fondation%20des%20maladies%20du%20coeur%20et%20AVC_final.pdf 
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